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Am 29 Juni sind wir auf dem Armbrusterhof in Berghaupten zu Gast.

Ulrike und Werner Armbruster laden uns auf eine informative und gleichzeitig kulinarische Reise auf ihren Hof ein.

Der Armbrusterhof ist für uns von Kosmos Schwarzwald ein Vorzeigemodell für ein innovatives, modernes bäuerliches Handeln – mit ebenso innovativen Produktwelten im Hofverkauf.

Der Samstagnachmittag bei Armbrusters gibt zu Beginn bei Kaffee und Landkuchen einen Einblick in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Hofes sowie in dessen jeweils gelebte Philosophien. Nähere Betrachtungen findet anschließend in einem von Uwe Baumann moderierten Rundgang die Tierhaltung, der Kräutergarten sowie der Hofladen und die Weihnachtsbaumkulturen, die dort von sogenannten Christbaumschafen beweidet werden. Erst vor einigen Monaten hat das SWR- Fernsehen ausführlich über diesen Teil der Arbeit bereichert. Abschluss ist mit einem gemeinsamen Abendessen, bei dem hauseigene Pesto- Variationen und andere hofspezifische Spezialitäten genauso eine Rolle spielen wir Käse, Hausmacherwurst , Specke, oder bestes Bauernbrot

Beginn 15.30 Uhr – Ende ca. 21.00 Uhr
Armbrusters Hof, Obertal 5, 77791 Berghaupten, Anmeldungen unter www.armbruster-berghaupten.de, Preis pro Person 35.- Euro