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Einblicke und Führung beim Bundespreisträger “ökologischer Landbau”
Im Gaisgraben 17, 79219 Staufen mit Moderation durch Uwe Baumann und Führung der Familie Geng und kleinen Leckereien von 15-18 Uhr. Östlich der Staufener Burg und rund um Staufen befinden sich in klimatisch sehr guter Lage, die Obstwiesen des Staufener Obstparadies. Auf 17 Hektar (170.000 m²) entwickelt sich das einmalige Obstparadies der Familie Geng. Eingebettet in die wunderschöne Landschaft der Staufener Vorbergzone wird die alte Obstbautradition weiterentwickelt. Angebaut werden alte und neue Obstsorten im Einklang mit der Natur. Der ganzheitliche Ansatz berücksichtigt die immer wichtigeren Themen wie Pflanzenschutz, Vielfalt, Bodenschutz, Wasserschutz und Energieeinsparung. Bei einer moderierten Führung von Uwe Baumann (www.kosmos-schwarzwald.de) und Martin Geng (www.obstparadies-staufen.de) durch das einzigartige Obstparadies gibt es vieles zu sehen und zu probieren. Bei der Begehung wird an verschiedenen Plätzen auf die Arbeitsweise im Obstparadies eingegangen.

Die Teilnehmer erfahren sehr viel Wissenswertes über klassische und biologische Obsterzeugung. Unter dem Motto „mehr als Obst“ werden natürliche Zusammenhänge und Wechselwirkungen aufgezeigt. Gezeigt werden die verschiedenen Wasser- und Totholzbiotope, Steinmauern und vieles mehr. Im Staufener Obstparadies werden über 40 Obstarten kultiviert. Die Teilnehmer werden Wildobstarten, alte fast vergessene Obstarten, aber auch Neues wie Kiwi, Mandelbäume, Kaki oder Indianerbananen sehen. Im heranwachsenden Hochstammwäldele gibt es über 200 verschiedene alte Apfel- bzw. Birnensorten zu besichtigen. Über hundert Wildrosensorten, 15 verschiedene Fliedersorten und eine große Anzahl verschiedenster Sträucher und Bäume machen den Rundgang zu einem einmaligen Naturerlebnis.

Was wäre ein Obstparadies, wenn die Teilnehmer nicht das Eine oder Andere aus der himmlischen Obstparadies Manufaktur probieren könnten? Das ist ein Muss bei diesem Nachmittag. Allein die Paradies-Tröpfchen-Abteilung bietet inzwischen über 40 verschiedene Liköre. Außerdem stehen Sirup, zuckerarme Fruchtaufstriche, Essig-Spezialitäten, sortenreine Säfte und die alkoholfreien Paradies-Prickler zum Probieren zur Wahl. Während der Führung wird auch auf Themen wie Geschmack, Vielfalt, Inhaltsstoffe, Obstlagerung oder Apfelallergie eingegangen. Im Anschluss besteht die Möglichkeit zu einem Strauße-Besuch in Staufens Umgebung in typischem Flair mit Leckereien und netten Gesprächen.

Anmeldeschluss zu dieser „Kosmos Schwarzwald“ live-Veranstaltung ist
Dienstag, 7. Mai 19 unter info@kosmos-schwarzwald.de oder
telefonisch unter 07633/9807340, direkt im Obstparadies.

Preis pro Person 15.- Euro inkl. Kostproben; Club-Card-Besitzer zahlen 12.- Euro.
Treffpunkt:
Obstparadies Staufen,
Johannes Geng,
Im Gaisgraben 17,
79219 Staufen